Pâté de millet du Commensal

Pâté de Millet du Commensal

Amener a ébulition:

  • 3 tasses eau
  • sel
  • 4 c. tab. levure alimentaire
  • 1 tasse de millet
  • 1 tasse de gruau

Cuire à feu lent, 15 à 20 min.

Faire suer 5 à 6 min et joindre à la 1 ere préparation:

  • 1 c. tab. eau avec 2 oignons émincés
  • 1 c. thé thym
  • 1 poivron
  • 1 zucchini
  • 1/2 tasse de champignons

Maintenant ajouter:

  • 1 tasse de crème à 15%
  • 1/4 tasse de tamari
  • 1 pincée de cayenne
  • 1 c. thé basilic séché

Placer dans une croûte de tarte non cuite.

Recouvrir d’une abaisse.

  • Cuire à 450F-10 min.
  • Cuire à 350F-20 à 30 min.

Source: http://www.pauseamicale.com/t5607-pate-de-millet-du-commensal

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